Cocina solar

Concentrador parabólico de radiación solar dearrollado por Wolfgang Scheffler.


En muchos países en crecimiento, la energía (por Ej. para cocinar) es poca, mientras que nosotros aquí en el Norte la usamos en exceso. Para un crecimiento conjunto en nuestro único planeta, es razonable el compartir nuestra tecnología, fuentes de financiamiento y materiales en una forma ecológica y socialmente aceptada, para mejorar o agrandar la disponibilidad de energía y por lo tanto las condiciones de vida para todos. Para asegurar una forma de suplir energía permanente y no dañina, es muy importante hacer un nuevo análisis de cómo la energía es usada en países del Norte.
Solo así se puede lograr una mejor clase de vida para todos en una forma tranquila y duradera.
Las cocinas solares son de fácil uso tanto para personas privadas como instituciones para cocinar sin gas ni leña. Especialmente en lugares secos, es cada vez más dificultoso el conseguir leña. En las zonas rurales mujeres y niños tienen que caminar varias horas diariamente para reunir suficiente leña para cocinar, en las ciudades el precio de la leña sube tanto que supera el precio de los alimentos que se van a cocinar.
Usando el sol se puede ahorrar tiempo y dinero, además si pensamos en la deforestación, es una directa ventaja ecológica.
Solare Brûcke ejecuta seminarios prácticos a cerca de la tecnología solar en todo el mundo (mayormente para la construcción de cocinas solares comunales). Nosotros ayudamos a nuestros socios en países sudamericanos con el "como hacerlo" , con el deseo de crear talleres completamente independientes dirigidos por personal del lugar. No queremos crear dependencia financiera o tecnológica.
Es cierto que no todos los proyectos son igualmente exitosos. Por esto, es para nosotros importante que nuestros socios muestren mucha iniciativa propia y motivación, lo cual se explica en la cantidad de trabajo / dinero que están dispuestos a contribuir.

Fuente: http://www.solare-bruecke.org/index.php?lang=es